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11 ~ 20件/1005件を表示

その他 【さっぽろ市民カレッジ】カフェオーナーへの道~失敗から学ぶもの~

カフェは食に関わることを軸としながらも、その周りにあるトレンドやデザイン性、地域に役立つ情報までを包括したビジネスです。この講座では、さまざまなカフェやレストランを手掛けてきたフードコーディネーターが、実際にあった失敗例を参考にしながら、カフェを経営する基本、立地選択、メニューの仕組み、ショップ演出の方法を紹介し、カフェを作る第一歩になるお手伝いをします。最終回は、カフェにとって大切な空間コーディネートに関するテクニックを学びます。

定員 20名
講師 食空間&フード コーディネーター 金子由美
単位 3単位
対象 カフェ経営を考えている方

カリキュラム
1回目 2018年07月10日
内容 ■カフェプロデュースの失敗例とその検証
・カフェとは、外食産業とは
・トレンドは必要なのか
・お店のコンセプトと立地

2回目 2018年07月17日
内容 ■メニュー作りの失敗例とその検証 
・カフェメニューという商品の考え方
・美しいデザイン
・開店までの流れと考え方

3回目 2018年07月24日
内容 ■食空間コーディネートの失敗例と解決法
 ・コンセプトを形に
 ・テーブルウェアのそろえ方とコーディネート
のポイント
・集客を増やすテーブル演出(一部実習)

日程 2018/07/10(火) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:19:00~21:00
毎週火曜
全3回
開催場所 ちえりあ「札幌市生涯学習総合センター」

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書道・文学・写真 【西岡図書館】ミニ展示「夏ノ夜ニ読ム怖~イ話」

夏の暑い夜を涼しくする”怖~いお話”の本を展示します。

日程 2018/07/12(木) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:09:15~19:00
※金~月/祝は17:00まで
開催場所 札幌市西岡図書館

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書道・文学・写真 【西岡図書館】資料展示「本で音楽を読む」

音楽は本でも充分楽しめます。そんな音楽や楽器などを楽しめる本を展示します。

日程 2018/07/12(木) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:09:15~19:00
※金~月/祝は17:00まで
開催場所 札幌市西岡図書館

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その他 kuraché(クラシェ)2018.7「夏涼み」

夏に採りたいみずみずしい、旬の野菜や果物。
そのおいしさを引き立たせる、
硝子や木のプレート、サラダボウル。
そしてさりげなく聞こえる、風鈴の音。
イメージするだけで、涼みますね。

今回のクラシェは、「夏涼み」。
暑さを和らげるアイテムが揃います。
クラシェで見つけた、お気に入りのモノで、
涼やかな夏をお過ごしください。

日程 2018/07/18(水) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:10:30~18:30
日によって出店者が異なります。
詳しくはウェブサイトをご覧ください。
開催場所 札幌駅前通地下歩行空間(チ・カ・ホ)北1条東イベントスペース

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美術・工芸 本城義雄回顧展 『私の手仕事あれこれ』

歌志内市在住で全道展会員・国画会員の画家本城義雄さんによる個展。
歴史を刻む古道具類をモチーフに描いた油絵の大作や小品・デッサンなど絵画作品約40点と、樹脂や紙を使い制作した船や飛行機などの立体作品などを展示します。
また、主宰している大正館の収蔵品の中から、明治・大正時代を中心とした柱時計などのアンティークコレクションも展示します。
                                        ※7/20(金)はカルチャーナイト参加のため20:00まで開場時間を延長します。

日程 2018/07/19(木) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:10:00~19:00
※最終日は17:00まで
※7/20はカルチャーナイト参加のため20:00まで開場
開催場所 道新ぎゃらりー

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美術・工芸 RIPOSO. かろやかな洋服

洋服のデザインから縫製まで1人で行い、細部まで丁寧な仕事を追求しています。リネンやコットン等自然素材の上質な生地を使い、形はシンプル、身体に馴染むよう軽さにこだわった洋服です。今回は夏物を中心に、幅広い年齢層の男性女性にお召しになっていただける洋服を展示いたします。どなた様もお気軽にお越しください。

RIPOSO.藤井祐人
1974年北海道生。北海道文化服装専門学校卒業後、イタリアミラノへ留学、Instituto CARLO SECOLI卒業。2001年よりSUN MODE STUDIO(東京)勤務。同時に、紳士服縫製工場にて縫製技術を学ぶ。2008年札幌市にRIPOSO.(リポーゾ)を設立。

日程 2018/07/19(木) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:11:00~18:00
※作家終日在廊予定
開催場所 http://www.g-monma.com/

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その他 2018 ルナ・フローラ展

2018 ルナ・フローラ展を開催いたします。
皆さまのお越しをお待ちしております。

日程 2018/07/19(木) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:10:00~20:00
最終日~19:00
開催場所 さっぽろ東急百貨店

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その他 雑貨&手づくり雑貨マルシェ hand to heart pop up shop

彩り・形・素材
個性豊かな手づくり雑貨に囲まれながら
五感を潤すスペシャルなご褒美Day♪

ひとつひとつの作品に込められたこだわりや
世界でひとつだけの【とっておき】と出会いに遊びにいらしてくださいね♪

hand to heartは皆様と作り上げいる参加型イベントです
現在エントリー作家様は1300組
夢に向かうアーティストが幅広く活躍中です

4日間の日替わり開催です

日程 2018/07/21(土) ~ 2018/07/24(火)
開催時間:11:00~19:00
開催場所 札幌駅前通地下歩行空間(チ・カ・ホ)憩いの空間

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その他 【さっぽろ市民カレッジ】ものづくりを仕事にしよう!

[申し込み締め切り] 2018年05月25日

生産や製造を意味する言葉「ものづくり」…1990年代後半から企業やメディアの間で使われるようになりました。新しい技術や製品の開発をする企業からフリーランスや個人で活動するクリエイターまでさまざまな人が日本のものづくりを支えています。この講座では、特に趣味や特技を生かしてものづくりの仕事をはじめたい、ものづくりの起業に興味があるという人に向けて、札幌のものづくりの今、ものづくりとビジネスの基礎、デジタル工作機械を使った新しいものづくりなどについてお話しします。起業のきっかけになる入門講座です。

※この講座での「ものづくり」は個人の趣味や特技を生かしたクラフトやデザインなどのことを示しており、製造業における技術については扱いませんので、ご了承ください。

開催日時 7月11日~7月25日
毎週水曜 19時00分~21時00分
回数 3回
定員 20名
単位 3単位
対象 一般市民
持ち物 筆記用具

1回目 2018年07月11日
内容 変わるものづくり 欲しいものは作る時代に

2回目 2018年07月18日
内容 デジタル工作機械で新しいものづくりを見てみよう。体験してみよう。

3回目 2018年07月25日
内容 ものづくりで起業するために必要な3つのこと

日程 2018/07/11(水) ~ 2018/07/25(水)
開催時間:19:00~21:00
毎週水曜
回数 3回
開催場所 ちえりあ「札幌市生涯学習総合センター」

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書道・文学・写真 フォトクラブ「北のすずかけ」第24回写真展

1994年(平成6年)に結成して以来、毎年欠かさず写真展を開いて今年で24回目を迎えたフォトクラブ「北のすずかけ」です。
道新文化センターの写真教室OB有志を中心に日々、研さんを重ねてここまで来ました。現在は会員20人。創立時からの仲間も含め、毎月の例会に作品を持ち寄り、岩本敏弘講師の指導の下、ステップアップを目指しています。
今回もこの一年、各自が個性を生かして取り組んだ作品、約40点を展示します。それぞれが精魂を傾けて挑戦した四季の風景、動植物の写真など日ごろの努力の結晶をご覧ください。

日程 2018/07/20(金) ~ 2018/07/25(水)
開催時間:10:00~18:00
開催場所 富士フイルムフォトサロン札幌

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