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\道産野菜が貴重な冬の今だからこそ!食べよう!楽しもう! /
2月は一年の中で最も北海道産野菜が少ない時期ですが、冬ならではの野菜の楽しみ方があります。
例えば、秋に収穫して越冬した根菜類は美味しさを増します。
また、先人の知恵である「干し野菜」は、生とは違う凝縮された旨味が楽しめます。
ひなまつりにピッタリな「オシャレ野菜ちらし寿司」を作り、冬も味わえる道産野菜の美味しさを体感しましょう!
【内容】
・「野菜で!?ちらし寿司」プロの料理人に美味しえてもらおう
・「うるおい女子の干し野菜サラダ」
・そうだったんだ!道産冬野菜のミニレクチャー(野菜ソムリエ)
・お料理を食べながらおしゃべりタイム
【講師】
美肌ダイニングkei 店主 坂下圭祐氏
【持ち物】
エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具
受付期間 | 2018/01/18(木) ~ 2018/02/13(火) | ||||
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募集要項 | 【申込先】 hokkaidoyasaimoriage@gmail.com 「氏名」「電話番号」「メールアドレス」「(お子様ご参加の場合は)お子様のご年齢」をご連絡ください。 ※~2/13締切 ※調理を伴いますので小さなお子様のご参加はご注意ください 【定員】 24名(先着順) 【キャンセルについて】 2月13日以降はキャンセル料が発生します |
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日程 |
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開催場所 | 白石区民センター | ||||
開催場所 補足説明 |
料理室(5階) | ||||
住所 | 札幌市白石区南郷通1丁目南8-1 白石区複合庁舎5F | ||||
主催者名 | まちでちょいチャレ 北海道野菜を盛りあげ隊(平成29年度札幌市地域まちづくり人材育成事業) | ||||
公式HP | https://www.facebook.com/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%92%E7%9B%9B%E3%82%8A%E3 | ||||
料金 |
備考 お子様は、一席&一人前の試食が必要な場合は同料金となります。 |
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お問い合わせ |
担当者名 : 北海道野菜を盛りあげ隊 email : hokkaidoyasaimoriage@gmail.com |
差出人:大通り情報ステーション mail@sapporo-info.com
宛先 @
差出人:大通り情報ステーション mail@sapporo-info.com
宛先